Es un tipo de té camelia sinensis que ha tenido mínima oxidación durante su proceso. No es fermentado a diferencia del té negro. Las hojas se recogen frescas, se prensan, enrollan, trituran y se secan. Tiene compuestos antioxidantes que son muy beneficiosos para reducir el efecto del envejecimiento. Alivia los dolores de cabeza. Elimina las toxinas prolongando la juventud. Posee polifenoles con propiedades antioxidantes, anticancerigenas y antibióticas. Previene enfermedades cardiacas y del hígado. Posee acción diurética. Estimula el sistema nervioso. Es capaz de reducir los niveles de colesterol y triglicéridos. Tiene efecto antiesclerótico. Reduce la formación de coágulos sanguíneos. Disminuye los niveles de azúcar en la sangre. Tiene un efecto antibiótico frente a bacterias y virus.